富山県発 富山ブラックラーメン

【富山ブラックラーメンの始まり】
終戦後、富山市中心部で富山大空襲の復興事業を行っていた食べ盛りな若者・汗　をかく肉体労働者のための塩分補給として、ご飯のおかずになる、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源と言われている。
【富山ブラック】
最近になり、富山県内の比較的黒いスープのラーメン屋を総称して富山ブラックと呼ぶようになった。 富山ブラックラーメン　誠や墨のように黒く、濃厚な醤油味スープにモチモチの極太麺！店主が長年味を追求し、ようやくたどり着いた深い味わいのラーメンがお取り寄せできます。一度食べたら忘れられないラーメン！黒く濃い醤油スープがもちもちの極太麺に絡み、病みつきになる味です。