(レポート)「かながわサステナブルサイダー」販売開始
2023.11.01
カナコレ × 小田原柑橘倶楽部 × 横浜国立大学コラボ商品 「かながわサステナブルサイダー あおみかん」販売開始!
カナコレより、小田原柑橘倶楽部と横浜国立大学 経営学部 真鍋ゼミの学生によるコラボレーション商品「かながわサステナブルサイダー あおみかん」の販売を開始いたしました。
神奈川県西部で採れた青みかんを使った爽やかな味わいのご当地サイダーです。
商品キャッチコピーは「地域農家をみんなで応援」
小田原柑橘倶楽部では、持続的発展が可能な地産地消を推進しており、今回のサステナブルサイダーは、SDGsゴールの12番目に関連するエシカル消費(※)を推奨する商品となっています。
※「エシカル消費(倫理的消費)」とは、消費者それぞれが各自にとっての社会的課題の解決を考慮したり、そうした課題に取り組む事業者を応援しながら消費活動を行うことです。
カナコレでは昨年度より、横浜国立大学 真鍋ゼミの学生と商品化会議を重ね、企画を練っていました。学生たちのアイデアを元に、地域振興商品を開発している小田原柑橘倶楽部にご協力いただき、今回の商品が生まれました。
学生たちは、まず小田原柑橘俱楽部の取り組みについて理解を深めるべく、
今年の4月には実際に小田原市まで足を運び、柑橘の収穫体験にも参加しました。
快晴の小田原で一日を過ごしながら、貴重なお話をたくさん聞くことができました。
その後、学生たちには学んだことを活かした上で商品のラベルデザインのアイデアを考えたり、試作品の試飲をして意見を出したりなどをして商品開発へと関わりました。
10月には小田原市の報徳二宮神社で行われた「豊穣感謝祭」にて、かながわサステナブルサイダー あおみかんのお披露目も行われました。乾杯ドリンクとして扱って頂き、みなさまに味わっていただくことができました。
カナコレ × 小田原柑橘倶楽部 × 横浜国立大学による、コラボレーション商品 「かながわサステナブルサイダー あおみかん」ぜひ実際に味わってみてください。
かながわサステナブルサイダーはカナコレにて24本入を販売中です。
お取り扱い場所については随時カナコレサイトやSNSにてお知らせいたします。